“閩山閩水兩岸情 福來(lái)福往三茶緣”，9月4日，“媽祖杯”海峽兩岸民間茶王賽開賽儀式在武夷山香江茶業(yè)有限公司拉開了序曲。本次“媽祖杯”茶王賽由政府、海峽協(xié)會(huì)牽頭，數(shù)位專業(yè)評(píng)委傾情助陣，旨在弘揚(yáng)媽祖文化，以茶訴情誼，以茶結(jié)同心，共同推進(jìn)山海協(xié)作和海協(xié)兩岸友好交流，助推兩岸茶文化、茶產(chǎn)業(yè)，茶科技統(tǒng)籌發(fā)展。此次茶業(yè)盛會(huì)有利于進(jìn)一步提高制茶技術(shù)，提升巖茶品質(zhì)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)武夷茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展。一批優(yōu)質(zhì)武夷巖茶將在茶王賽中大放異彩、脫穎而出。
莆田市政協(xié)黨組副書記、副主席黃華、南平市政協(xié)副主席黃美萍、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張偉光、南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃以西、莆田市湄洲島國(guó)家旅游度假區(qū)管委會(huì)副主任陳志軍、武夷山茶業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉國(guó)英等出席了本次“媽祖杯”茶王賽開賽儀式，共襄本次盛宴。
“媽祖杯”茶王賽一經(jīng)啟動(dòng)，便立即引起武夷茶企、茶人的廣泛關(guān)注，專家組評(píng)審委員會(huì)將秉持公開、公平、公正的原則，嚴(yán)格遵守比賽規(guī)則和紀(jì)律，尊重參賽茶品，嚴(yán)肅認(rèn)真不徇私舞弊，保證圓滿完成各項(xiàng)評(píng)審等工作。香江茶業(yè)作為本次茶王賽承辦方之一，將盡全力協(xié)助評(píng)委組做好后勤保障工作，爭(zhēng)取讓本次“媽祖杯”茶王賽能成為業(yè)界斗茶賽的風(fēng)向標(biāo)。
自收樣以來(lái)，茶人們拿出了各自精心制作的好茶，比拼技藝、交流經(jīng)驗(yàn)，呈現(xiàn)群英薈萃的壯闊景象。將經(jīng)過(guò)初賽、復(fù)賽、決賽三階段審評(píng)，評(píng)出老樅水仙、肉桂、大紅袍三個(gè)品種各設(shè)茶王1名、金獎(jiǎng)3名、銀獎(jiǎng)6名、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)12名，總獎(jiǎng)金高達(dá)828000元。
所有參賽茶樣均按照暗碼送樣號(hào)和明碼審評(píng)號(hào)雙號(hào)感官審評(píng)。初賽分為預(yù)賽和復(fù)賽兩輪，第一輪預(yù)賽為淘汰賽，專家評(píng)委組根據(jù)感官審評(píng)直接淘汰較次茶樣，未淘汰茶樣則順利進(jìn)入下一輪復(fù)賽，最終以公布結(jié)果為準(zhǔn)。
參賽的茶人茶企表示，希望通過(guò)“媽祖杯”茶王賽讓更多優(yōu)質(zhì)武夷巖茶被大家所認(rèn)識(shí)和喜愛(ài)，在品茗的同時(shí)關(guān)注武夷巖茶背后所蘊(yùn)藏的中國(guó)文化與精神。本次“媽祖杯”茶王賽為武夷茶人茶企提供了公平公正的巖茶制作技藝比拼平臺(tái)，在進(jìn)一步探索創(chuàng)新發(fā)展的道路上引領(lǐng)武夷茶發(fā)展，為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興注入源源活力!
